Moutarde de Dijon à l'ancienne

La moutarde Chef LELARGE est préparée par une entreprise familiale de Bourgogne, renommée depuis 1840. Elle est  le fruit d’un processus de fabrication laborieux s’appuyant sur un outil particulièrement remarquable, qui a su préserver le savoir-faire de l'artisan moutardier : la meule de pierre. Contrairement aux procédés industriels privilégiés dans d'autres entreprises, cette méthode de fabrication traditionnelle permet d’éviter l'échauffement de la pâte de moutarde et ainsi conserver les qualités gustatives du produit fini; élément distinctif à Chef LELARGE.

Conservation

• Réfrigérer après ouverture
• À consommer dans les 6 mois suivant l’ouverture