Vinaigres

Tirant son nom du mot composé « vin aigre », le vinaigre est probablement connu et fabriqué depuis l'Antiquité. Avec la riche histoire qui les précède, on ne pouvait faire autrement que de concevoir nos vinaigres dans le plus grand respect des traditions. Du vinaigre de vin rouge au balsamique blanc, Chef LELARGE offre tout un univers de goûts en matière de vinaigres, tant et si bien que les déguster devient un art! Comme un vin, remarquez d’abord leur brillance et leur robe pour ensuite en sentir les parfums de fruits variés. Derrière l’acidité de chacun des vinaigres se révèlent des arômes aussi fruités que boisés…